AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

X4

- 400 gr spaghetti

- 2 spicchi d’aglio

- peperoncino q.b.

- olio EVO q.b.

·      In una padella larga abbastanza da far saltare la pasta, mettete a freddo l’olio l’aglio a pezzettini e a seconda della vostra incoscienza il peperoncino.

·      Nel frattempo mettete a cuocere la pasta.

·      Fate andare l’olio l’aglio e peperoncino a fuoco moderato fintanto che l’aglio non si imbiondisca.

·      Una volta pronto spengete il fuoco, togliete i pezza d’aglio e di peperoncino e scolateci la pasta al dente.

·      Fate saltare la pasta nell’olio per una manciata di secondi e il piatto di pasta è servito.