Questo è un tipico antipasto per i barbecue…da leccarsi le dita!!!
X 4
- 4 fette di pane
-200 gr pomodori ciliegini
-aglio q.b.
-basilico
-origano q.b.
-olio EVO
- sale q.b.
Lavate e tagliate in quattro i pomodori. Tritate il basilico grossolanamente e unitelo insieme all’origano, olio e sale, ai pomodori. Nel frattempo fate abbrustolire il pane sulla griglia, non troppo,( anche al forno va bene ) e una volta pronto strofinate l’aglio sulle fette. Finite il tutto mettendoci sopra una generosa dose di pomodorini conditi e un filo di olio!
Nessun commento:
Posta un commento